| かつお（鰹）（英名：bonito, skip jack tuna） |
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日本近海をはじめ、世界中の暖海域に広く分布しています。
太平洋の熱帯海域で6〜9月に産卵し、春に暖流に乗って北上します。夏以降、南へと下っていくかつおば“もどりがつお”と呼ばれます。 |
体形は典型的な紡錘形で、休むことなく泳ぎ続けます。群をつくって、表層から水深200mまでの層を回遊しており、流木やじんべえざめについて泳ぐ習性があります。
かたくちいわしを好んで食べ、群を襲うときは大群で取り囲み、海面に追いつめて食べます。 |
かつおを獲る！
春から秋にかけて漁獲されます。豪快なかつお一本釣りが有名ですが、まき網でも大量に漁獲されています。いわきでは、中之作港がかつおの港として有名で、夏になると大量のかつおが水揚げされます。（漁法についてはこちらをご覧ください） |
